蜂蜜厚多士
不需要烤箱，也可以做出上色完美的厚多士，双管加热就是这么好用，还可以使面包顶部上色均匀，所以买面包机，一定要选择双管的，最好的选择这种加热管中间还上凸的，这样表面上色效果更好！ 自己做的蜂蜜厚多士真的特别好吃，外酥内软，加入棉花糖有点焦香的感觉，各种口感混合在一起，真是好吃得留不下来。
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食材
- 牛奶 140ML
- 黄油 25克
- 盐 3克
- 鸡蛋 1个
- 糖 40克
- 高筋面粉 290克
- 酵母 4克
- 黄油 40克
- 蜂蜜 40克
- 棉花糖 10克
- 水果 60克
- 冰淇淋球 2个
- 巧克力酱 2克
步骤
3. 把面包桶放入面包机内，面包机接通电源，手机打开“阿里小智”APP，选择云食谱，一键式面包栏目下的“一键无筋面包”，选择750克的配方。点下“
4. 选择好烧色，选择烧色为浅，按下“确定”，面包机自动开始工作。面包机会揉5分钟面后，进行静置醒发，如果面团成型后，这个时候可以把黄油放入。然后
5. 一键式的懒人面包，只需要2个半小时左右就可以完成，上色浅浅的正好。晾凉后装入保鲜袋中。
6. 面包从顶部切开，留下底部。
7. 面包表面挖一个方框，边缘要留宽一些，为了方便将里面的面包完整挖出，在面包底部横切一刀，让底部分开，从上面方便抠出。
8. 将抠出来的面包切片后再切丁。
9. 黄油融化后，加入蜂蜜，搅拌均匀。
10. 把面包丁码好一层，刷一层黄油蜂蜜液，直到码好最后一层，面包边缘也要涂抹上液体。
11. 把面包放入面包桶中，表面铺上一层棉花糖。选择面包机的“手工模式”——“24烘烤/炖/煮”，烧色选择最深，时间设置成25分钟，按下启动键开始。
小贴士
- 1. 面包边缘要留宽一些，这样不容易切断。
- 2. 按下启动键后，显示屏上出现火焰标志，才算开始烘烤，要注意观察。
