椰蓉牛奶小方
浓浓的奶香味配上犹如果冻般的口感，再加上冷藏过的冰凉，作为一道下午茶的甜品再合适不过了。
3 菜谱
33 粉丝
26 关注
食材
- 牛奶 240g
- 淡奶油 100g
- 吉利丁 7.5g
- 细砂糖 40g
- 干椰丝 适量
步骤
1. 准备原料
2. 慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒
3. 吉利丁用冷水泡2分钟
4. 小火加热牛奶，周围起小气泡
5. 加入吉利丁或鱼胶粉10g或玉米淀粉20g和白砂糖
6. 倒入淡奶油或椰奶
7. 搅拌均匀
8. 过筛下奶糊到模子里
9. 模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右
10. 脱模切块
11. 椰丝倒入锡箔纸上，放入牛奶小方
12. 均匀的粘上椰丝
13. 做好啦
菜谱创建于:2017年06月12日 21:16
