至尊披萨
小贴士：1:披萨上的蔬菜总量按要求不要多，但我喜欢放上满满地蔬菜，真的很好吃——蔬菜放多了颜值不高😊 2:蔬菜，肉类，海鲜都要先干锅炒一下或煮一下，这是为了去除多余的水分，烤制的时候，面饼就不会因为水分太多儿变得软塌塌（蔬菜也可用烤箱烤一下100度烤15分钟） 3：每个烤箱的温度都不一样，各位要根据自家的烤箱来调整烤制温度
53 菜谱
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食材
- 馅料 1g
- 低粉 50g
- 水 120g
- 食用油 15g
- 白糖 12g
- 酵母 2g
- 盐 1g
- 馅料：口蘑 适量
- 洋葱 适量
- 大蒜 适量
- 玉米粒 适量
- 豌豆 适量
- 青红椒 适量
- 牛肉粒 适量
- 鲜虾 适量
- 芝士碎 适量
- 黑胡椒 适量
- 番茄酱 适量
- 盐 适量
步骤
1. 做法：面皮所有材料放入厨师机或面包机揉出手套膜
2. 揉出手套膜
3. 这就是手套膜
4. 发酵至两倍大
5. 口蘑切片，洋葱切碎，青红椒切圈或丝
7. 蒜切碎（洋葱这次切的不是很碎就和蒜在一起又切了切）
8. 油热放入洋葱与蒜炒香
11. 发酵好的面，擀成面饼，面饼周边稍后，用叉子在面饼上扎一些小孔，静止15分钟后刷上番茄蒜蓉酱（这是9寸批萨盘）
12. 铺上一层芝士碎
13. 放上鸡肉在撒上少许芝士
14. 放入玉米粒豌豆粒后皮在撒入少许芝士
15. 摆放上青红椒、虾仁，口蘑片，磨入黑胡椒粒撒上少许盐
16. 最后铺上一层厚厚的芝士碎
17. 烤箱预热220度烤15——20分钟
18. 满屋子香味
19. 好吃极了👍
菜谱创建于:2017年06月13日 11:52
