至尊披萨
外面店里的披萨🍕已经满足不了我了，皮厚馅少。俗话说：自己动手丰衣足食啊。妥妥的搞起来，东西多的饼放不下了，吃起来超爽哦😋 以下我做了两款：牛肉披萨🍕&腊肠披萨🍕
34 菜谱
88 粉丝
0 关注
食材
- 【披萨饼】
- 高筋面粉 220g
- 纯牛奶 130g
- 细砂糖 5g
- 盐 2g
- 干酵母 3g
- 淡黄油 20g
- 【披萨馅】
- 小番茄 6个
- 洋葱 3瓣
- 蘑菇 5个
- 玉米粒 5勺
- 菜椒 半个
- 牛肉丁 若干
- 腊肠 半根
- 【酱料】
- 番茄沙司 若干
- 马苏里拉芝士碎 若干
- 罗勒碎 若干
步骤
1. 披萨饼原料
2. 面粉、细砂糖、干酵母、盐搅拌均匀
3. 缓慢加入牛奶，开始和面
4. 带揉成光滑面团，加入融化好的黄油，揉均匀后，静置半小时
5. 面团一分为二，拿一个擀成薄薄的圆形状（中间薄边缘厚），用叉子扎孔
6. 面团静置的空档，准备馅料（面团可以做两个披萨，准备了牛肉披萨和香肠披萨）
7. 均匀抹上番茄沙司
8. 在撒上一层马苏里拉芝士碎
9. 一层层摆上准备好的肉类蔬菜（馅料可以自由搭配的哦，爱怎么来就怎么来哦）
10. 之后满满的铺上芝士碎
11. 烤箱上下火预热200度，烤15分钟（烤到10分钟的时候，披萨香味就出来了）
12. 取出撒上罗勒碎（这个是腊肠的）
13. 腊肠味道不错哦，油滋滋的
14. 牛肉披萨🍕，香喷喷
15. 好吧，馅多的看不到饼了是嘛😂，芝士好诱人哦
16. 🍕😋🍷
小贴士
- 1、饼皮制作时，黄油是最后一个放的哦
- 2、蘑菇一定要先焯水
- 3、每家烤箱都不同，不确定的话，时间和温度控制上下手轻点哦
菜谱创建于:2018年04月22日 12:40
