黄金蒸饭团

黄金蒸饭团

黄金蒸饭团 适合月龄:12个月以上宝宝 这是一道手指食物的主食,做法极简单,营养密度极高。这种做法可以将肉类、蛋类、蔬菜和米饭一起结合,简单的蒸一蒸,就能搞定宝宝一餐所需的营养种类,而且还可以根据宝宝的需求DIY,膳食更加均衡,避免宝宝挑食偏食

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 淀粉 4g
  • 胡萝卜 20g
  • 彩椒 20g
  • 西兰花 20g
  • 米饭 100g
  • 木耳 2朵

步骤

黄金蒸饭团,所有食材准备好(食材的份量只代表制作量,不代表宝宝的添加量)

1. 所有食材准备好(食材的份量只代表制作量,不代表宝宝的添加量)

黄金蒸饭团,起锅烧水,水开后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>,焯水1分钟。

2. 起锅烧水,水开后加入西兰花木耳,焯水1分钟。

黄金蒸饭团,甜椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、西兰花和木耳切碎(PS:木耳不容易消化,一定要剁碎哦。)

3. 甜椒、胡萝卜、西兰花和木耳切碎(PS:木耳不容易消化,一定要剁碎哦。)

黄金蒸饭团,所有食材倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>中,蛋清蛋黄分离,蛋清倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>中,蛋黄放置一旁留用,加入淀粉后搅拌均匀

4. 所有食材倒入米饭中,蛋清蛋黄分离,蛋清倒入米饭中,蛋黄放置一旁留用,加入淀粉后搅拌均匀

黄金蒸饭团,准备一个耐高温的容器,刷上一层油,倒入米饭糊,抹平表面后盖上盖子或者包裹保鲜膜

5. 准备一个耐高温的容器,刷上一层油,倒入米饭糊,抹平表面后盖上盖子或者包裹保鲜膜

黄金蒸饭团,冷水上锅,中火蒸10分钟后开盖

6. 冷水上锅,中火蒸10分钟后开盖

黄金蒸饭团,表面刷上一层薄薄的蛋黄液,再盖上盘子蒸10分钟

7. 表面刷上一层薄薄的蛋黄液,再盖上盘子蒸10分钟

黄金蒸饭团,蒸好后倒扣冷却脱模

8. 蒸好后倒扣冷却脱模

黄金蒸饭团,切成宝宝能一手抓的大小就可以吃啦!

9. 切成宝宝能一手抓的大小就可以吃啦!

菜谱创建于:2017年06月17日 22:25

应季菜肴

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