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蛤蜊

蛤蜊

蛤蜊的家常做法,共“438”个相关菜谱
  1. 看过深夜食堂的酒蒸蛤蜊吗?教你如何去除蛤蜊腥味又不失鲜美?
    作者:小圆食记
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    看过深夜食堂的酒蒸蛤蜊吗?教你如何去除蛤蜊腥味又不失鲜美?
    今天的做法 不同于清水煮的方式, 用酒来煮蛤蜊更能去除它的腥气而使鲜味更加明显。 放入小葱和黄油后, 汤汁也会变得更加香浓。
  2. 怎样做蛤蜊肉及蛤蜊肉吃法
    作者:天使在人间佩
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    怎样做蛤蜊肉及蛤蜊肉吃法
    买来的蛤蜊,当天就得吃完,一过夜总不那么新鲜,可不能每天都去买啊,想吃的时候总没 就想到这么这办法,拨出蛤蜊肉放着,想吃的时候随时吃
  3. 辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊
    作者:天使在人间佩
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    辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊
    自从第一次吃了蛤蜊后,就感慨世间竟有如此美味,从此一发不可收拾。 最经常做的就是这款辣炒蛤蜊,干辣椒的辣,蛤蜊的鲜,因为辣,鲜更加上一层楼,完美的CP 生了君君后,花样就变得多了,像鸡蛋蒸,清炒蛤蜊,我还是更爱这款辣辣的
  4. 赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊
    作者:心煮艺的厨房
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    赋予蛤蜊另一种吃法:泰式椰香蛤蜊
    夜深了,你饿不饿?我做一盘泰式椰香蛤蜊给你吃呀! 独特的口感,鲜美无比的肉质,一口咬下去的那种滑嫩,还有汤汁的浓郁香气,满满都是温暖的治愈感。
  5. 辣炒蛤蜊
    作者:SAN食夜语
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    辣炒蛤蜊
    性价比超高的小海鲜,青岛本地最具人气的家常美味,做法简单方便,全家人都可以吃!
  6. 蛤蜊蒸水蛋
    作者:挪红美食
    2809 924
    蛤蜊蒸水蛋
    下饭店的时候常常会点这道菜,那个鲜呀,自然清纯不张扬。 在饭店一人一勺子,还没有品出味就没有了。今天咱在家做,吃一个过瘾啊!
  7. 蛤蜊小葱炖蛋
    作者:开心果子365
    2517 661
    蛤蜊小葱炖蛋
    蛤蜊无论是汤汁还是肉质都很鲜美,春天的小葱也刚刚冒出嫩尖儿,正是最香的时候。用这两样食材炖鸡蛋,像果冻一样水嫩水嫩的,美味十足,吃了都停不下口。挑食的孩子都夸好吃,不信,就试一试。
  8. 辣炒小蛤蜊
    作者:尖尖_实验室
    2840 534
    辣炒小蛤蜊
    青岛的特色,红岛花蛤,是一种微小的蛤蜊,皮薄肉鲜。几个蛤蜊一口啤酒~标配!
  9. 深夜食堂之酒蒸蛤蜊
    作者:Anne小喵
    1811 435
    深夜食堂之酒蒸蛤蜊
    蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。 壳硬硬的,肉软软的,这么平凡的小食在我看来,能将自己想象是在海边。 一边啜几口啤酒,把花蛤的外壳扔到小桌子上,真是美好的回忆。 偶尔的夜晚,吃着酒蒸蛤蜊,感觉特别幸福,特别满足,觉得这道菜是マスター穿着围裙,吸着烟,带着微笑亲自为我而做的。
  10. 蒜蓉蛤蜊
    作者:柔蓝水晶
    1427 382
    蒜蓉蛤蜊
    蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。在饭店吃这个老是吃一嘴沙,不如自己买些回来吐干净沙,吃起来也舒服些。用了可以干烧的砂锅,又不怕空烧,保温效果也好,把蛤蜊放进去等于是焖蒸,这样可以使成品又香又保持原味的鲜香。
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