自制快手面包糠
我想做烤鸡腿，可是家里没有面包糠，刚好有剩余吐司，于是临时起意，消灭剩余吐司，做成了面包糠。做好的面包糠，可以平时炸东西时使用，还挺方便的
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食材
- 吐司 3片
步骤
1. 准备好3片吐司片
2. 将吐司切成条状
3. 然后切成大小差不多的小块
4. 烤盘准备好，铺上一层油布
5. 把吐司块均匀摆放在烤盘上
6. 送入烤箱中层，200度，上下火15-20分钟（注意观察上色，我的就是不小心烤过了，所以颜色有点深）
7. 待吐司块颜色变金黄，口感酥脆后取出
8. 晾凉后装入袋子中，先用擀面杖把大块的怼碎
9. 然后再用擀面杖来回一点点捻成细末
10. 捻好后密封保存即可。尽量不要放置太久，两三天内使用完毕
小贴士
- 1、吐司块切小一些，比较好烤透
- 2、时间温度只是参考，具体根据自家烤箱情况调整，烤至吐司块金黄色即可取出，别烤过头了，颜色会变深
菜谱创建于:2017年06月28日 19:04
