面包糠炸虾
在油炸食品的世界里、炸鸡腿、炸洋葱圈、炸虾就连快餐小吃离了它都不行!这就是面包糠!金黄色的面包糠包裹着油炸虾、外层金黄鲜亮、一口咬下去酥脆鲜嫩的口感,混合着美食带来的享受!配合嘎吱嘎吱的声响、成为舌尖上的诱惑!
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食材
- 对虾 300克
- 甘汁园面包糠 50克
- 甘汁园玉米淀粉 40克
- 鸡蛋 一个
- 盐、十三香 各半勺
- 胡椒粉 3克
- 蚝油 一勺
- 生姜、蒜 适量
步骤
2. 揪去虾头、轻轻一拉虾肠就出来了、特别的方便。
3. 再把虾壳剥去,留最后一节不剥(最后一节不剥可以做造型)
5. 准备一个鸡蛋、加少许的细盐。用筷子把鸡蛋打散备用。
6. 盘子里倒入玉米淀粉。
7. 倒入金黄色的面包糠。
8. 腌制好的虾两面均匀地沾一层玉米淀粉。
9. 再放鸡蛋液里滚一圈。
10. 最后裹一层面包糠。
11. 油温五成热、下对虾油炸。
12. 炸至金黄即可捞出,对虾容易熟。
13. 一咬嘎嘣嘎嘣脆!
14. 酥脆鲜美的口感简直就是舌尖上的享受!
菜谱创建于:2018年12月23日 09:53