面包糠炸虾

面包糠炸虾

在油炸食品的世界里、炸鸡腿、炸洋葱圈、炸虾就连快餐小吃离了它都不行!这就是面包糠!金黄色的面包糠包裹着油炸虾、外层金黄鲜亮、一口咬下去酥脆鲜嫩的口感,混合着美食带来的享受!配合嘎吱嘎吱的声响、成为舌尖上的诱惑!

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食材

  • 对虾 300克
  • 甘汁园面包糠 50克
  • 甘汁园玉米淀粉 40克
  • 鸡蛋 一个
  • 盐、十三香 各半勺
  • 胡椒粉 3克
  • 蚝油 一勺
  • 生姜、蒜 适量

步骤

面包糠炸虾,准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 295'>对虾</a>、面包糠以及玉米淀粉当然少不了。

1. 准备一个鸡蛋,新鲜的对虾、面包糠以及玉米淀粉当然少不了。

面包糠炸虾,揪去虾头、轻轻一拉虾肠就出来了、特别的方便。

2. 揪去虾头、轻轻一拉虾肠就出来了、特别的方便。

面包糠炸虾,再把虾壳剥去,留最后一节不剥(最后一节不剥可以做造型)

3. 再把虾壳剥去,留最后一节不剥(最后一节不剥可以做造型)

面包糠炸虾,用到轻轻地在虾背划一下,不要划穿、再用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、十三香、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、食盐、生姜、蒜抓匀腌制15分钟入味。

4. 用到轻轻地在虾背划一下,不要划穿、再用胡椒粉、十三香、蚝油、食盐、生姜、蒜抓匀腌制15分钟入味。

面包糠炸虾,准备一个鸡蛋、加少许的细盐。用筷子把鸡蛋打散备用。

5. 准备一个鸡蛋、加少许的细盐。用筷子把鸡蛋打散备用。

面包糠炸虾,盘子里倒入玉米淀粉。

6. 盘子里倒入玉米淀粉。

面包糠炸虾,倒入金黄色的面包糠。

7. 倒入金黄色的面包糠。

面包糠炸虾,腌制好的虾两面均匀地沾一层玉米淀粉。

8. 腌制好的虾两面均匀地沾一层玉米淀粉。

面包糠炸虾,再放鸡蛋液里滚一圈。

9. 再放鸡蛋液里滚一圈。

面包糠炸虾,最后裹一层面包糠。

10. 最后裹一层面包糠。

面包糠炸虾,油温五成热、下对虾油炸。

11. 油温五成热、下对虾油炸。

面包糠炸虾,炸至金黄即可捞出,对虾容易熟。

12. 炸至金黄即可捞出,对虾容易熟。

面包糠炸虾,一咬嘎嘣嘎嘣脆!

13. 一咬嘎嘣嘎嘣脆!

面包糠炸虾,酥脆鲜美的口感简直就是舌尖上的享受!

14. 酥脆鲜美的口感简直就是舌尖上的享受!

菜谱创建于:2018年12月23日 09:53

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