什锦水果披萨

什锦水果披萨

披萨给人的感觉很高大上,又有点神密的感觉,特别是孩子,每次去吃披萨的时候,都是十分的高兴 做披萨很容易,没有想像中的那么难。去店里吃,每次都要花很多钱,不如自己在家里做 按自己的口味随意加料,想吃什么放什么,还可以随时满足孩子

飘渺02

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食材

  • 高筋面 110g
  • 1.5g
  • 2.5g
  • 酵母粉 2.5g
  • 玉米油 10g
  • 温水 65g
  • 马苏里拉 120克
  • 奶油奶酪 25克
  • 榴莲肉 25克
  • 芒果 50克
  • 木瓜 50克
  • 火龙果 50克

步骤

什锦水果披萨,将面粉,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,酵母粉放进盆里搅拌,再将油和水放一起搅拌。开始和面,揉至表面光

1. 将面粉,盐,,酵母粉放进盆里搅拌,再将油和水放一起搅拌。开始和面,揉至表面光

什锦水果披萨,然后将面团放到盆子里,表面粘点水,保鲜膜封住发酵至大约两倍大

2. 然后将面团放到盆子里,表面粘点水,保鲜膜封住发酵至大约两倍大

什锦水果披萨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 105979'>榴莲肉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 48598'>奶油奶酪</a>搅拌均匀

3. 榴莲肉奶油奶酪搅拌均匀

什锦水果披萨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 590'>木瓜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 608'>火龙果</a>用烤箱烤出水分

4. 木瓜芒果火龙果用烤箱烤出水分

什锦水果披萨,给烤盘刷油

5. 给烤盘刷油

什锦水果披萨,发酵好的面团,擀成比披萨盘大一圈的面饼

6. 发酵好的面团,擀成比披萨盘大一圈的面饼

什锦水果披萨,把面皮放到烤盘里,稍微整型

7. 把面皮放到烤盘里,稍微整型

什锦水果披萨,用叉子叉满眼

8. 用叉子叉满眼

什锦水果披萨,摆上三分之二的马苏里拉,在铺上榴莲肉拌的奶油奶酪泥

9. 摆上三分之二的马苏里拉,在铺上榴莲肉拌的奶油奶酪泥

什锦水果披萨,铺上所有的水果

10. 铺上所有的水果

什锦水果披萨,铺上剩下的三分之一,在饼皮边上刷上全蛋液

11. 铺上剩下的三分之一,在饼皮边上刷上全蛋液

什锦水果披萨,烤箱200度预热,放中层烤20分钟左右

12. 烤箱200度预热,放中层烤20分钟左右

什锦水果披萨,成品

13. 成品

什锦水果披萨,成品

14. 成品

小贴士

  1. 水果可以按自己喜欢的加,水果有水分要先烤出水分
  2. 时间只是一个大概,最后五分钟要注意观查,火大马苏里拉就会变硬
菜谱创建于:2017年07月02日 11:38

应季菜肴

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