蜜汁烤肉
吃腻了常规肉的家常味道，尝尝这款经过24小时腌制，然后经过烤箱烘烤的蜜汁烤肉，外表红润，肉质细嫩，甜而不腻，绝对挑战你的味蕾！
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食材
- 猪脊背肉 500g
- 洋葱 半个
- 生姜 适量
- 大蒜 5瓣
- 蜜汁烤肉酱 2勺
- 蜂蜜 1勺
- 老抽 适量
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 3g
步骤
1. 准备食材和调料汁。
4. 把猪肉和各种调料汁一起倒入保鲜袋中，扎紧袋口，按摩五分钟，促使酱汁更加入味。然后放入冰箱冷藏24小时。
5. 烤盘垫锡纸，刷一层油。
6. 把腌好的猪脊背肉放入烤盘里。
8. 换锡纸，然后将烤肉翻一面，为了容易烤熟，在肉片上划两刀，刷一层蜂蜜和老抽，入烤箱继续烤15分钟。
9. 香喷喷的烤肉出炉喽……
10. 切片装盘，撒葱花即可。
11. 装盘，将烤盘里的肉汁倒入蘸碟中，吃的时候蘸着肉汁吃，味道杠杠滴。
12. 再来一张图片，看着是不是很有食欲呢？
菜谱创建于:2017年07月02日 23:10
