皇家曲奇
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食材
- 黄油 80g
- 糖粉 40g
- 淡奶油 42g
- 低筋面粉 115g
- 奶粉 5g
- 盐 1g
步骤
1. 准备好所需要用的食材（准备食材的时候不小心把奶粉和面粉混合在一起了）
2. 黄油室温软化，
3. 用打蛋器打散，加入糖粉搅拌均匀，
4. 快速打发颜色变浅，
6. 奶油完全和黄油融化在一起了，快速打发至原体积的一倍大，颜色变成浅黄色，
7. 慢速加入香草精，搅拌均匀。
8. 加入盐，慢速搅拌均匀
9. 加入过筛的低筋面粉，奶粉。
10. 用刮刀搅拌至无干粉即可
11. 曲奇花嘴装入裱花袋，把曲奇面糊装入裱花袋。
12. 装好的曲奇面糊，顺时针挤至烤盘上，
13. 挤好的曲奇，准备放入烤箱，
14. 烤箱提前预热10分钟，180℃上下火，中层20分钟。
15. 香喷喷的曲奇出炉咯！赶紧享受没事咯。
小贴士
- 1.奶油和黄油搅拌时一定要有耐心的搅拌均匀了，在加入下一次的奶油。
菜谱创建于:2017年07月11日 16:25
