水果弹珠
好玩好看好吃，你需要的夏日清凉。一直以来，对果冻宠幸有加，常常使用琼脂吉利丁鱼胶片之类的。偶然一个朋友水逆一整天，整个人丧丧的，于是来我家想一酒解百愁，就在我冻圆形冰块的盒子的时候，弹珠的灵感就来了。
4 菜谱
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食材
- 喜欢的水果 适量
- 吉利丁/鱼胶片/寒天粉 20g
- 罐头 一瓶
- 柠檬 半个
- 薄荷 适量
步骤
1. 准备一些喜欢的水果，洗净去皮备用。
2. 草莓去蒂用筷子或者吸管。
3. 猕猴桃用勺子去皮切块。
4. 西瓜切块，其余水果切块备用。
5. 一块黄桃切块，取500ml罐头水备用。
6. 少量水融化吉利丁粉。
7. 500ml罐头水与融化后的吉利丁混合，小火加热至吉利丁完全融掉。
8. 把水果放到模具在，将混合的液体倒入。
9. 盖上模具盖，有液体从孔中流出即可。
10. 冷藏4个小时以上或者冷冻一个小时以上取出。
11. 如果是冷藏，加冰块，放弹珠。
12. 加雪碧/起泡酒/屈臣氏汤力水都很好喝。
菜谱创建于:2017年07月18日 16:00
