香蕉酸奶松饼
奶香浓郁的松饼，清香独特的香蕉，咬一口松松软软的饼加上香蕉软糯的口感，原来全麦香蕉酸奶松饼的滋味是如此美妙！ 我用的全麦面粉，你手头上有什么面粉就用什么面粉。水果嘛，加你喜欢的就行，比如蓝莓、猕猴桃、芒果、车厘子等等都可以，不加水果原味也行。
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食材
- 全麦面粉 120g
- 酸奶 70g
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 40g
- 香蕉 1根
- 泡打粉 2g
步骤
1. 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖打散。
2. 将酸奶倒入蛋液中混合均匀。
3. 全麦面粉、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀。
4. 面粉比较浓稠，但能流淌，最终挑起面糊，面糊能往下流。
5. 取不粘锅一只，锅中不放油，用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中。 小火加热至表面起气泡，大约3分钟，翻面用小火继续煎约半分钟即可。
6. 加水果，就是在冒出小泡之前，把水果直接放上，等小泡出来了，翻面即可。
7. 吃着松软的饼，还有香蕉的软糯，说不出的舒服~~~
8. 也可用饼干模具煎出不一样的造型。宝宝很喜欢。
9. 🌻小贴士： 酸奶和面粉的多少可自己把控。
10. 松饼要煎均匀漂亮的颜色关键的是煎制时间，用最小火一面煎3分钟底面完全变色时再翻面正合适，然后另一面煎半分钟即可,平底锅不平也会导致颜色不均
小贴士
- 本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。
菜谱创建于:2017年07月24日 17:11
