香蕉松饼

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高颜值下午茶，自己动手也能做，很简单哦！

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食材

  • 香蕉 1根
  • 牛奶 200ml
  • 白砂糖 15g
  • 黄油 15g
  • 鸡蛋 1个
  • 低筋面粉 100g

步骤

香蕉松饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 610'>香蕉</a>去头去尾去皮，切断用压泥器（或者搅拌机）捣碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 610'>香蕉</a>压得越细越好，这样口感才会好

1. 将香蕉去头去尾去皮，切断用压泥器（或者搅拌机）捣碎，香蕉压得越细越好，这样口感才会好

香蕉松饼,在香蕉泥中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，搅拌均匀

2. 在香蕉泥中加入牛奶，搅拌均匀

香蕉松饼,加入牛奶以及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>，用手动打蛋器搅拌均匀

3. 加入牛奶以及鸡蛋，白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀

香蕉松饼,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>，注意是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>喔，这样口感才会蓬松绵软，搅拌均匀，而且面粉一定不要加入太多，先加一点，不够再加

4. 筛入低筋面粉，注意是低筋面粉喔，这样口感才会蓬松绵软，搅拌均匀，而且面粉一定不要加入太多，先加一点，不够再加

香蕉松饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>在平底锅中融化，用刷子刷匀，不需要太多喔

5. 黄油在平底锅中融化，用刷子刷匀，不需要太多喔

香蕉松饼,中小火，用小勺子盛一小勺面糊，等到表面有小气孔的时候，大约30S就可以翻面了，煎至两面微黄，出锅

6. 中小火，用小勺子盛一小勺面糊，等到表面有小气孔的时候，大约30S就可以翻面了，煎至两面微黄，出锅

小贴士

  1. 筛面粉一次性不要加入太多哦，一定要边筛，边搅拌
  2. 煎的时候要中小火，且煎的时间不宜太长
菜谱创建于:2019年03月17日 15:57
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