自制清凉果冻冰沙杯
#罐头小厨#清凉果冻冰沙杯！这一杯，满足了颜控对夏日甜品的最高幻想！
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食材
- 西瓜 500g
- 细砂糖 20g
- 牛奶 200ml
- 柠檬汁 15ml
- 酸奶 适量
- 清水 50ml
- 奇异果 1个
- 吉利丁片 1片
步骤
1. 西瓜500g去皮切块，放入冰箱冷冻成冰
2. 牛奶200ml倒入冰格，放入冰箱冷冻成冰
3. 奇异果2个去皮切丁，放入锅中
4. 加入细砂糖20g、柠檬汁15ml、清水50ml，开小火搅拌加热至锅边冒小泡，关火
5. 吉利丁片1片冰水泡软，捞出沥水，放入奇异果汤汁中，搅拌均匀
6. 将混合液倒入高脚杯1/3满，放入冰箱冷藏至凝固
7. 取出倒入一层酸奶
8. 西瓜冰和牛奶冰放入料理机中搅打成冰沙
9. 倒入高脚杯中即可享用
菜谱创建于:2017年07月27日 15:13
