芒果牛奶布丁
制作简单的布丁第二弹🍮 昨天给大家介绍了一款热制的布丁，有的朋友和我说热天不想碰蒸锅，所以今天给大家分享一款冷制布丁。 冷制的依旧丝滑，味道美美的~~ 一份甜品🍮，一张软床🛏，一本好书📚，一首美歌🎶，没有比这样的周末更惬意的，不是吗？
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食材
- 牛奶 200ML
- 芒果 一个
- 白砂糖 适量
- 吉利丁片 一片
步骤
1. 准备材料
2. 冷水泡吉利丁片，泡软即可
3. 切芒果
4. 方法一：半个芒果切成小块状
5. 将芒果皮翻起后用刀沿皮切下即可切成丁
6. 方法二：半个芒果沿着杯沿去皮
7. 可以将皮去掉，再将芒果切成小块
8. 切成小块的芒果放入耐冷的容器中，铺在容器最底部
9. 牛奶倒入锅中小火加热
10. 根据个人口味适量倒入白砂糖
11. 加入软化后的吉利丁片，加热至白砂糖和吉利丁片溶解，不要煮沸
12. 加热好的奶晾凉后倒入放芒果丁的容器中
13. 放入冰箱冷藏，三至四小时
14. 取出倒入容器即可食用
15. 软嫩嫩的味道棒棒哒
16. 如果不喜欢软嫩嫩的可以多放一片吉利丁片，这样冷藏后就可以脱模切成块状（此图来自网络）
小贴士
- 布丁的软硬程度取决于吉利丁片，根据个人喜好
- 由于冷藏需要时间较长，所以不是马上动手就能吃到的，注意时间的掌握
菜谱创建于:2017年07月30日 11:11
