七妈自制无添加黄桃罐头
❤️这是七妈第一次做黄桃罐头 ❤️平时很喜欢吃无奈添加剂太多 ❤️为了让七哥也可以吃到健康无添加的 ❤️就自己动手去做吧 步骤很简单 喜欢的给七妈点赞 我会更有动力大更多的美食 关注七妈吧
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食材
- 黄桃 1500g
- 冰糖 一碗
- 瓶子 5个
步骤
1. ❤️这是做好的黄桃罐头
2. ❤️无添加的吃的放心美味
3. 第一步：先把买来的瓶子、沸水消毒 PS：凉水下锅去煮
4. 第二步：准备好黄桃、七妈网上买来的不是很新鲜，有点软 PS：尽量买硬一点的做出来好吃
5. 第三步：七妈买的不是离核的黄桃，所以处理起来有点费劲 七妈没有洗、直接开始去核，去了皮太滑了，不好去核 准备：一把水果刀，最好戴上胶皮手套 我比较害怕毛毛痒痒 把桃子整个对半划一圈、使劲一点
6. 第四步：这步挺重要的、把桃子先使劲往两边掰一下，然后两只手逆方向的旋转一下、另一半就下来了，然后在用勺子把另一半里面的核去掉 PS：练手劲的活【可以找男士干】 ⚠️弄好的桃子🍑尽量放进一盆子淡盐水里、防止桃子氧化
7. 第五部：把去核的桃子🍑去皮用水冲洗干净
8. 第六步：清洗好的桃子🍑切成自己想要的形状 PS：不建议切太小、没有口感
9. 第七步：将切好的桃子🍑全部装进消毒后的玻璃瓶子里
10. 第八步：桃子装到瓶口以下位置就好、别太满、上面还要放冰糖
11. 第九步：冰糖根据自己喜好的甜度来放 我每一个瓶子里抓了一把、把瓶口留出来的部分放满了 PS：我的桃子还是比较酸的、甜的桃子要减少糖量、如果做出来甜了，加点水再吃
12. 第十步：放完冰糖、瓶子里面加点水、水的位置就慢慢的到瓶子一半就可以 然后放入冷水蒸锅里、记住冷水放锅里 ⚠️瓶子盖子一定别盖紧、轻轻盖上就可以 冷水上锅，开水后在蒸15分钟左右 根据自己桃子大小来看一下时间 ⚠️好了以后，一定要用厚厚的手套或者毛巾、一定趁热、把盖子拧紧、拧结实 ⚠️然后倒扣瓶子、直到放凉、倒扣目的也是看瓶口是否拧紧了、漏不漏水
13. 美味的黄桃罐头出来了
小贴士
- PS：1:黄桃尽量选择硬一些的
- 2:出锅后瓶子一定要拧紧、倒过来放
- 这样可以保存一年之久
- 可以放入冰箱冷藏后再吃、更美味
