香蕉派
外酥里嫩的香蕉派，香味浓郁，用法焙客菊花派盘，颜色美美的，脱摸无压力！
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食材
- 低筋面粉 150克
- 黄油 30克
- 糖粉 20克
- 蛋液 58克
- 香蕉 1根
- 柠檬汁 适量
步骤
1. 将黄油和糖粉混合均匀
2. 加入蛋液，搅拌均匀
3. 筛入低筋粉，揉成団，装保鲜袋，放冰箱冷藏半小时
4. 将冷藏后的面团隔着保鲜膜，用擀面杖擀薄
5. 铺入派盘，将底部和四周贴紧
6. 用擀面杖在派盘表面擀一下，轻松去除多余派皮
7. 在派皮底部插孔，避免烘烤时鼓起
8. 将多余面团擀薄，切条
10. 面条放在派盘表面，编出网格
11. 去除多余部分
12. 放入预热好的烤箱中层，上火190度，下火200度，烘烤20分钟
13. 上色均匀后即可出炉脱模享用
14. 成品图
小贴士
- 1.铺在底部的派皮要刺几个孔，烤时才不会鼓起来。
- 2.烤箱温度根据各人烤箱属性调整
- 3.此配方可做2个香蕉派
菜谱创建于:2017年08月10日 10:23
