手工鸡蛋牛肉拉面

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帆帆媽媽

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食材

牛肉适量（上次做牛排剩下的一点）
鸡蛋 1个
番茄 1个
胡萝卜适量
青菜几颗（我用的菜心）
葱姜蒜适量
面粉适量
盐适量

步骤

手工鸡蛋牛肉拉面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>倒入碗中，加入一点盐，打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>（两个人的饭量小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>比较少，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>没有添加一滴水）

1. 面粉倒入碗中，加入一点盐，打入一个鸡蛋（两个人的饭量小面粉比较少，加入鸡蛋没有添加一滴水）

手工鸡蛋牛肉拉面,揉成面团，静置半小时

2. 揉成面团，静置半小时

手工鸡蛋牛肉拉面,面团擀成片，抹上油，切成条，用手搓成细条，

3. 面团擀成片，抹上油，切成条，用手搓成细条，

手工鸡蛋牛肉拉面,成型的，撒上面粉防止沾粘

4. 成型的，撒上面粉防止沾粘

手工鸡蛋牛肉拉面,把蔬菜洗干净切成块

5. 把蔬菜洗干净切成块

手工鸡蛋牛肉拉面,锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香

6. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香

手工鸡蛋牛肉拉面,依次倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>粒翻炒

7. 依次倒入胡萝卜，番茄，牛肉粒翻炒

手工鸡蛋牛肉拉面,加入适量清水，放入菜心，煮沸

8. 加入适量清水，放入菜心，煮沸

手工鸡蛋牛肉拉面,加入面条煮，放入时间调味品，成型

9. 加入面条煮，放入时间调味品，成型

小贴士

面粉里加入鸡蛋，面条会更加劲道有味，

菜谱创建于:2017年08月11日 15:20

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