杂梅果果冻
1 菜谱
0 粉丝
0 关注
食材
- 清水 500 毫升
- 细糖 70 克
- 鱼胶粉 1 汤匙
- 鲜榨酸酐汁 2 汤匙
- 新鲜草莓 10 颗
- 蓝莓 None 适量
步骤
1. 在小碗里用2汤匙清水浸泡鱼胶粉，备用。将清水，鲜榨酸酐汁及细糖放入小锅中，以中火搅致糖融化。然后放入浸泡过的鱼胶粉，用手动搅拌器搅到酸酐水致滚，熄火。
2. 酸酐水倒入小杯子里致1/4满，加入新鲜草莓及蓝莓。 放进冰箱冷藏致果冻凝固（大约20分钟 ~ 这样水果就不容易飘起来）。再加些草莓及蓝莓，最后把剩余的酸酐水倒入即可。
3. 放入冰箱冷藏熟小时致凝固即可享用。
菜谱创建于:2017年09月01日 15:51
