波兰风格烤玉米片
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食材
- 匈牙利式香肠 454 克
- 橄榄油 适量
- 洋葱 1 个
- 德国酸菜罐头 1 个
- 啤酒 1/3 杯
- 第戎芥末 1 汤匙
- 颗粒芥末酱 1 汤匙
- 研磨黑胡椒颗粒 1 撮
- 特浓味切达芝士碎 1 1/2 杯
- 犹太盐莳萝腌小黄瓜 4 根
- 玉米片 1 袋
- 盐和胡椒 适量
步骤
1. 首先，处理匈牙利式香肠（454克）。取一个大锅，深底的那种，装一半量的水煮开；放入香肠煮30分钟至熟透。
2. 然后，转移到砧板上，沥出锅里的汤汁。暂时关火，使香肠冷却到可以用手触摸的程度，然后切成一口大小，备用。
3. 再次用中高火加热锅子，加入少许橄榄油，然后倒入洋葱（1个）（切细丝）炒软，约一分钟，然后加入德国酸菜罐头（405克）（1个）以及罐头中的液体。
4. 酸菜稍微炒一分钟至变色，然后加入，啤酒（1/3杯），第戎芥末（1汤匙），颗粒芥末酱（1汤匙），盐和黑胡椒（适量）。
5. 把香肠倒回锅中，炖煮10分钟，偶尔搅拌一下。
6. 最后，加入特浓味切达芝士碎（1 1/2杯），加热至其融化，然后将锅离火。
7. 取碟子或者干净的盘子，按照个人喜好放上玉米片（390克）（1袋），然后放上多多的酸菜香肠，最后放上犹太盐莳萝腌小黄瓜（4根）（切小丁）。
8. 可以享用啦。
菜谱创建于:2017年09月01日 15:55
