芝士焗花菜
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食材
- 花菜 1 颗
- 含盐黄油 50 克
- 中筋面粉 50 克
- 牛奶 500 毫升
- 熟车打芝士碎 75 克
- 熟车打芝士碎 50 克
- 盐 适量
- 研磨黑胡椒颗粒 适量
步骤
1. 180度预热烤箱。
2. 将花菜 切好，切成一朵一朵。
3. 在花菜中加入约5cm的水，煮大约8分钟，同时开始做芝士酱。
4. 将含盐黄油 放入平底锅中，中火融化。
5. 加入中筋面粉 搅拌混合。
6. 转小火炖2分钟，或至混合物変稠，一直搅拌以防烧糊。
7. 逐渐加入牛奶 ，继续搅拌。
8. 一直搅拌到混合物变浓稠，大约10分钟。
9. 将花菜放到烤盆上，淋上做好的芝士酱，用盐 和研磨黑胡椒颗粒 来调味。
10. 放上芝熟车打芝士碎 。
11. 烤25分钟，或直到芝士冒泡，呈淡棕色。
12. 上桌享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:06
