芝士培根鸡蛋卷

芝士培根鸡蛋卷

鸡蛋换个花样,搭配培根和芝士,咸香美味、营养丰富,是很好的早餐选择。

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食材

  • 鸡蛋 4个
  • 芝士片 2片
  • 小葱 适量
  • 温水 2汤匙
  • 培根 30-50克
  • 少许
  • 食用油 少许

步骤

芝士培根鸡蛋卷,准备好所需食材

1. 准备好所需食材

芝士培根鸡蛋卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗中,加温水搅打均匀备用

2. 鸡蛋磕入碗中,加温水搅打均匀备用

芝士培根鸡蛋卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62159'>芝士片</a>切小丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切碎

3. 培根芝士片切小丁,小葱切碎

芝士培根鸡蛋卷,将培根和小葱放入鸡蛋中

4. 将培根和小葱放入鸡蛋中

芝士培根鸡蛋卷,加少许盐搅拌均匀

5. 加少许盐搅拌均匀

芝士培根鸡蛋卷,不粘锅中放少许油烧热后,倒入1/3的蛋液

6. 不粘锅中放少许油烧热后,倒入1/3的蛋液

芝士培根鸡蛋卷,晃动锅子将蛋液摊成蛋皮,定型后撒适量芝士

7. 晃动锅子将蛋液摊成蛋皮,定型后撒适量芝士

芝士培根鸡蛋卷,从一面慢慢把蛋皮卷起来

8. 从一面慢慢把蛋皮卷起来

芝士培根鸡蛋卷,再倒入1/3的蛋液

9. 再倒入1/3的蛋液

芝士培根鸡蛋卷,定型后继续撒上芝士

10. 定型后继续撒上芝士

芝士培根鸡蛋卷,把蛋卷再慢慢的再卷回来

11. 把蛋卷再慢慢的再卷回来

芝士培根鸡蛋卷,最后倒入剩下的蛋液

12. 最后倒入剩下的蛋液

芝士培根鸡蛋卷,定型后放入芝士

13. 定型后放入芝士

芝士培根鸡蛋卷,依照上面步骤把蛋卷再卷回来,两面稍微煎一下,出锅后切块食用即可

14. 依照上面步骤把蛋卷再卷回来,两面稍微煎一下,出锅后切块食用即可

芝士培根鸡蛋卷,成品图

15. 成品图

小贴士

  1. 培根可以换成火腿,因为培根和芝士片都带有咸度,所以盐的用量要酌情添加
  2. 芝士也要分三次加入,全程用不粘锅小火操作
菜谱创建于:2017年09月02日 11:05

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