芝士培根鸡蛋卷
鸡蛋换个花样，搭配培根和芝士，咸香美味、营养丰富，是很好的早餐选择。
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食材
- 鸡蛋 4个
- 芝士片 2片
- 小葱 适量
- 温水 2汤匙
- 培根 30-50克
- 盐 少许
- 食用油 少许
步骤
1. 准备好所需食材
2. 鸡蛋磕入碗中，加温水搅打均匀备用
4. 将培根和小葱放入鸡蛋中
5. 加少许盐搅拌均匀
6. 不粘锅中放少许油烧热后，倒入1/3的蛋液
7. 晃动锅子将蛋液摊成蛋皮，定型后撒适量芝士
8. 从一面慢慢把蛋皮卷起来
9. 再倒入1/3的蛋液
10. 定型后继续撒上芝士
11. 把蛋卷再慢慢的再卷回来
12. 最后倒入剩下的蛋液
13. 定型后放入芝士
14. 依照上面步骤把蛋卷再卷回来，两面稍微煎一下，出锅后切块食用即可
15. 成品图
小贴士
- 培根可以换成火腿，因为培根和芝士片都带有咸度，所以盐的用量要酌情添加
- 芝士也要分三次加入，全程用不粘锅小火操作
菜谱创建于:2017年09月02日 11:05
