培根芝士面包
这是一款能爆浆的面包，在烤箱烤时已经弥漫着诱人的香气了，趁热咬一口，满满的满足感。做起来不难哦，跟着我一步一步做，你也可以给你爱的人健康的面包哦！
10 菜谱
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食材
- 高筋面粉 230克
- 奶粉 18克
- 耐高糖酵母 3克
- 水 125克
- 盐 2克
- 无盐黄油 25克
- 芝士片 3片
- 蛋黄沙拉酱 适量
- 黑芝麻 少许
- 培根 3片
- 白绵糖 25克
步骤
2. 基础发酵大约三十分钟后把面团拿出来静置15分钟。现在天热，发酵很快，基础发酵在面包机里完成即可。
4. 把面团擀成一个大长方形，大小如图，可以并排摆上三片芝士片。
5. 再把煎过的培根摆上，如图。
6. 摆好后，把面团捏紧收口，注意要排空空气哦。
7. 把包好的面团轻轻摆入烤盘，收口朝下，放入烤箱进行二次发酵。时间大约三十分钟。
8. 二次发酵好后，把适量沙拉酱放入挤花袋，用剪刀剪一个小口，千万是小口，不要一下大了，否则一会儿挤图案时就太粗了。
9. 先一个方向有规律的挤线条，如图。
10. 再从另一个方向挤线条，就形成了菱形格。请原谅我挤的也不是很看。
11. 最后一步，撒黑芝麻，撒多少自己随意哈。
12. 烤箱预热五分钟，180度烤20分钟。每家烤箱型号不同功率不同，时间自行掌握，最后几分钟随时观察啊，烤大了影响口感和颜值哦。
13. 烤完出炉啦。
14. 稍凉用锯齿刀切段。
15. 爆浆的感觉超赞哦，开吃吧。
16. 和大家一起分享吧，满满的满足感。
菜谱创建于:2017年08月14日 19:31
