枣夹核桃
红枣具有健脾益胃、补气养血等功效。核桃的好处更不用多说了，对我们大脑非常好。如果将这二者结合起来，味蕾又是个什么样的体验呢？一个字:香！马上就要放假啦，如果你宅在家追剧看片儿，又不想吃那些垃圾食品，那就给自己做一份健康小零食吧！
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食材
- 红枣 11个
- 核桃仁 50克
- 冰糖 60克
- 葡萄干 10克
步骤
1. 核桃仁准备好
2. 同样怎么能少了主角，红枣
3. 将红枣中间切一刀
4. 小心将枣核剔除，这一步千万小心不要划到手啊
5. 全部处理好，放一旁备用
6. 核桃仁对半切开，备用
7. 处理好的核桃仁放入锅中炒香，盛出
8. 锅内倒入冰糖
9. 再加入100ml清水大火煮开
10. 煮到有这种小泡泡的时候转小火
11. 熬成糖浆后倒入核桃仁，翻炒一下
12. 使每颗核桃仁都包裹上糖浆，喜欢吃芝麻的可以撒一些
13. 将包裹上糖浆的核桃仁塞入红枣里
14. 我又在每个枣夹核桃里加了两个葡萄干，更加美味啦
15. 枣夹核桃就做好啦，开吃吧！我先替你们尝一尝！
小贴士
- 1.熬糖浆的时候先用大火，熬制起小泡泡，再转小火
- 2.当每个核桃仁都均匀裹上糖浆后就不要再翻动啦，免得起白霜
菜谱创建于:2017年09月30日 16:21
