早餐＋火腿肉松面包
98 菜谱
3987 粉丝
127 关注
食材
- 高筋面粉 200g
- 酵母 3g
- 白糖 30g
- 盐 2g
- 牛奶 100g
- 鸡蛋 一个大约60g
- 肉松 30g
- 沙拉酱 30g
- 番茄酱 30g
- 火腿肠 6根
- 香葱末 10g
步骤
1. 先准备揉面的材料，很简单
2. 黄油室温融化，切成碎块备用
3. 除黄油外所有揉面的材料混合，用后油法揉出手膜
4. 放在大约25摄氏度的环境下发酵至两倍大
5. 发酵好后，分成均匀的六小份
7. 用面片把火腿肠卷起来，放在船形面包托内
8. 面包整形完毕后放进烤箱，下面放一碗热水，二次发酵
9. 发至两倍大后拿出烤箱，烤箱预热
10. 在发酵好的面包上刷鸡蛋液，撒上芝士碎
12. 均匀的撒上香葱碎
13. 放入预热好的烤箱，180°，15到20分钟
14. 差不多的时候会闻到香喷喷的味道，注意不要烤过火了哦
15. 出炉啦，趁热吃吧
菜谱创建于:2017年10月09日 17:43
