蜂蜜鸡肉块
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食材
- 鸡胸肉 150克
- 熟白芝麻 适量
- 面粉（调面糊） 适量
- 鸡蛋（调面糊） 1个
- 盐（调面糊） 适量
- 水（调面糊） 少许
- 食用油 适量
- 腌肉材料：
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 酱汁材料：
- 番茄酱 50克
- 糖 30克
- 蜂蜜 1汤匙
- 水 30克
步骤
1. 鸡胸肉洗净切成粒
3. 把酱汁材料都加入碗中，调成酱汁备用
4. 把面粉、鸡蛋、盐、水调成面糊
5. 把鸡肉放入面糊中
6. 搅拌均匀
7. 锅中的油烧至六成热时放入鸡肉
8. 小火炸至淡黄色
9. 捞出控油
10. 等锅中油温再次升温时放入复炸至金黄色
11. 捞出备用
12. 锅中留底油放入酱汁
13. 小火烧至浓稠时放入鸡肉块
14. 翻炒至鸡肉块都裹上酱汁
15. 出锅前撒上熟白芝麻即可。
16. 成品图
菜谱创建于:2017年10月15日 00:06
