丰腴、甘甜，它可以90%还原冰鲜鱼生口感，成本却只要1块钱
昨天去超市时，特意要求我老公给我拿几个土豆：“我想吃土豆我想吃土豆我想吃土豆！” 其实，这句话有瑕疵，不能说“我想吃土豆”，而应该说“土豆太好吃”！ 是的，烤土豆、土豆丝、土豆饼、土豆泥、土豆派、蒜蓉酱拌土豆块……土豆的可塑性太强了，跟什么都能搭，怎么做都好吃。 而且土豆是全营养食品，富含钾、维C，饱腹感特别强，宝宝和想保持身材的妈妈都适合吃。 今早起来，看着储藏室里昨天买的一兜土豆，首先想做个宝宝和妈妈都能吃的土豆泥。 这是我的烹饪原则，就是尽可能地一锅做出来适合所有人口味的饭。 土豆泥蒸制非常简单，拿半个土豆，削皮、挖掉结疤、切薄片，上锅蒸15分钟左右。
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食材
- 土豆 半个
- 黄油 5滴
- 酱油 适量
- 青芥辣 适量
步骤
1. 半个土豆，削皮切片。
2. 上锅蒸15分钟左右。
小贴士
- 蒸制时间与土豆片的薄厚和火的大小有关，大家估摸着好了后，用筷子扎一下，一扎就碎的状态，就是蒸好了。
菜谱创建于:2017年10月18日 13:42
