清补凉鸡汤
清补凉鸡汤
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食材
- 鸡：半只
- 清补凉：1份(我买配好的那种，半只鸡买三块钱就够了。里面有红枣、枸杞、莲子、党参、玉竹、麦冬、薏仁…)
- 姜、盐、料酒、水适量
步骤
1. 材料合影。清补凉、鸡、姜洗净切好
2. 锅烧热，放少许油，下姜片炒香再下鸡块，放盐、料酒爆炒。炒干水份就装起来先
3. 锅洗净，放清水下清补凉盖上盖熬十五分钟，熬出料的香味了就把鸡肉放下去盖上盖大火熬开五分钟，再改小火熬20分钟到30分钟就Ok了
4. 装进碗里，可以开动了。汤很好喝，鸡肉还很嫩呢。
菜谱创建于:2016年07月01日 22:53
