新版西红柿炒蛋
同样是西红柿炒鸡蛋,就没有新吃法了么?
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食材
- 西红柿 三个左右
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 少许
- 番茄酱 15克
- 盐 5克
- 糖 2克
步骤
1. 鸡蛋加入鲜奶,外加去少许盐
2. 打撒后没有什么变化
3. 切成丁,西红柿最好去皮,我着急今天没去
4. 热锅凉油,油热加入鸡蛋
5. 炒好的鸡蛋,盛出来放碗里,我家用的和农村做饭大锅一样材质的铁锅,为了补铁,我也不顾美感,请忽略我锅的丑,但是确实挺补铁,而且做饭好吃
6. 西红柿炒成酱状,西红柿别全放进去,留三分之一,记得加糖,提鲜
7. 加入鸡蛋炒3分钟入味后,在加入另外剩下的西红柿,加入番茄酱,加入盐出锅
8. 主食是米饭,做好了,非要吃面条,又煮的面条,当卤也不错,白搭菜啊,煮完拌好,才发现没拍出锅成品,只有面条拌的,这个西红柿炒蛋味道更香浓,因为西红柿有酱状和后放的西红柿,又加入番茄酱,三种层次,味道和平时的不一样,就是鲜香,多了一种柔和的香,可能跟加入鲜奶有关,大家可以尝试一下,新版西红柿炒蛋。
菜谱创建于:2017年11月05日 14:29