西红柿鸡蛋面（为爱下厨）
厨艺小白 为爱下厨 从一道最简单的 西红柿鸡蛋面 开始征程 多姿多彩的 厨艺之道
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食材
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 3个
- 蚝油 一勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 姜蒜末 适量
- 鲜面条 350g
步骤
2. 第二步：准备三个鸡蛋，加点盐，使劲打散它。
3. 第三步：准备蚝油一味碟。
4. 第四步：准备好时令调味料，蒜苗。
5. 第五步：鲜姜切末，多吃点姜，对身体好！
6. 第六步：准备好，玉米淀粉，加水调糊，勾芡用。
7. 第七步：鸡蛋用大火，热油，炒熟，然后盛出备用。
8. 第八步：锅底在倒入少许油，爆香调味食材。
9. 第九步，下入西红柿丁，翻炒到软烂出汁时，加入蚝油。
10. 第十步：锅里加入适量的水，几个人的饭，就加几个人的量。
11. 第十一步：鲜面条，水开下。不能凉水下，估计也没有像我这么笨的人，凉水下面条的吧！
12. 第十二步，倒入鸡蛋咕嘟一会，加入淀粉糊勾芡，大火煮的汤汁浓稠时，关火。
13. 为爱下厨第一道面，西红柿鸡蛋面，就做好了！得了个100分，说明我还是有天赋的，哈哈！
小贴士
- 听奶奶说，西红柿想出汁快，出汁多，炒的时候加点盐，加点点水！
菜谱创建于:2017年11月11日 16:27
