西红柿鸡蛋面
早餐的选择，快手又好吃~
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食材
- 面条 1把
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 姜 适量
- 大蒜 适量
- 加拿大芥花油 适量
- 盐 1小匙
- 生抽 1匙
- 料洒 1匙
步骤
1. 准备材料
2. 西红柿一分为2
3. 一半切小丁，一半切大块
4. 鸡蛋加少许盐，打散
5. 姜，蒜切碎
6. 水开后，放入面条煮熟
7. 面条捞出，用凉水冲干净后，沥干水分
8. 炒锅放入适量芥花油
9. 油热后，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼
10. 蛋饼用铲子压成小块，盛出备用
11. 锅里重新放芥花油，下蒜，姜末爆香
12. 锅里重新放芥花油，下蒜，姜末爆香
13. 锅里重新放芥花油，下蒜，姜末爆香
14. 加入料酒，把西红柿炒出红油
15. 再加入生抽
16. 加入2碗清水，盖上盖子煮10分钟
17. 最后放入鸡蛋和面条，煮开即可关火
18. 西红柿鸡蛋面
19. 西红柿鸡蛋面
小贴士
- 加拿大芥花油清爽的口感，很适合炒菜，芥花油作为最健康的食用油，不包含反式脂肪，经常食用可以降低患心脏病的危险！
菜谱创建于:2018年06月27日 08:03
