西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面最家常了,虽然家常,但是很营养美味。
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食材
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 一只
- 面条 100克
- 香菜 几根
- 葱白 适量
- 姜 一小块
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤
1. 准备所需食材
2. 西红柿洗净后在顶部划十字刀
3. 锅中放水烧开
4. 放入西红柿焯烫一下
5. 去皮
6. 切成小块备用
7. 香菜洗净切成小段
8. 葱白洗净切成葱花
9. 姜切片
10. 热锅放油
11. 放入葱姜爆香
12. 放入西红柿
13. 炒出汁
15. 放入面条烧开至熟
16. 调入适量的盐
17. 白胡椒粉
18. 和生抽
19. 拌匀后即可出锅
20. 撒上香菜即可享用了
菜谱创建于:2019年06月09日 10:17