元气早餐之土司披萨饼
还剩两片土司片，于是做了这个，虽然丑了点，味道那是超级赞，好吃不在外在，当然，还是美美的更喜欢，好吃的料理不仅吃着香，还要看着美！ 凑活看吧，好吃是绝对的～
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食材
- 土司片 2片
- 鸡蛋 2个（约65克每个）
- 台式香肠 1根
- 洋葱 适量
- 芝士片 1片
- 圣女果 3个
- 黑胡椒粉 适量
- 食用盐 适量
- 植物油 适量
- 玉米淀粉 两勺
- 花椒粉 适量
步骤
1. 备齐食材
2. 土司片切条，然后切丁 ps:记得用锯齿刀哦！
3. 洋葱、香肠分别切丁
5. 加两勺玉米淀粉
6. 加入芝士片切碎 这一步非常重要，不能省略 ps:将芝士碎和蛋液混合，口感和披萨相差无几，吃不出蛋饼的口感 试了你就知道，绝不能省略
7. 用手抽打蛋器搅打均匀
8. 热油锅，倒入土司丁，小火炒至微黄酥脆
9. 趁热加少许黑胡椒粉和食用盐炒均匀待用
10. 另起锅，放适量油，倒入洋葱丁翻炒
11. 倒入香肠丁继续翻炒
12. 加适量花椒粉炒至洋葱断生，香肠微焦
13. 倒入炒好的土司丁 翻拌均匀
14. 倒入混合好的芝士蛋液 晃动一下锅子，使蛋液分散均匀 蛋液凝固即可 ps:如果是3个鸡蛋，量会比较大，晃动锅子使蛋液包裹每一粒土司丁 由于加了芝士，尽管只放了两个鸡蛋，也足够使馅料黏在一起
15. 圣女果对半切开，装饰一下 连锅端了
小贴士
- ps:每一步都有说明，重要步骤不要偷懒，芝士碎一定和蛋液混合
菜谱创建于:2017年11月13日 10:59
