西红柿炒鸡蛋豌豆
酸酸甜甜的西红柿鸡蛋豌豆很下饭。
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食材
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 4个
- 豌豆 60g～80g
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
- 番茄酱 2勺
步骤
1. 准备好所有食材。
2. 把豌豆夹打开，把豆子剥出来。
3. 豌豆可以多剥些，多的部分冷冻起来。
4. 在西红柿的顶部划个十字。
5. 水开后放入西红柿烫一下。
6. 捞出来后把皮剥下来。
7. 把其中的一个西红柿切成泥。
8. 把另外一个切成块。
9. 把鸡蛋磕入碗中，搅打均匀。
10. 把鸡蛋炒熟并盛出备用。
11. 暴香葱花。
12. 放入步骤7的番茄泥。
13. 放入2勺的番茄酱。
14. 把它们炒匀。
15. 再放入步骤8的番茄快。
16. 放入适量的盐。
17. 放入少许的糖。
18. 放入豌豆，把它们炒熟。
19. 再放入炒好的鸡蛋。
20. 翻炒均匀即可。
菜谱创建于:2017年11月22日 03:56
