西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋，是百姓家庭中一道普通的菜肴，材料都是日常可见的，但营养丰富，吃起来酸甜可口，因此深受大众的喜爱，做法也特别简单，5分钟就能出锅。
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食材
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 3个
- 盐 少许
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤
1. 准备好材料。
3. 打入碗中的鸡蛋加入适量料酒和少许盐，用筷子打散。
4. 锅中倒入适量油。
5. 7成热，把鸡蛋液倒入锅中。
6. 等稍凝固后用锅铲快速把它划散，然后盛出。
7. 另起油锅，把切块的西红柿放入锅中。
8. 翻炒至西红柿起沙。
9. 然后把炒好的鸡蛋放入锅中和西红柿一起炒匀。
10. 炒匀后加少许盐调下味。
11. 炒匀后盛出。
菜谱创建于:2018年12月29日 00:37
