西红柿炒鸡蛋
这是一道非常有营养的菜，老少皆宜。儿子喜欢用来盖在米饭上吃，儿子说:这道菜只有妈妈炒的才最好吃。
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食材
- 鸡蛋 两个
- 西红柿 一个
- 青椒 一个
- 盐 适量
- 糖 少许
步骤
1. 准备好食材。
2. 青辣椒洗净切滚刀块。
3. 鸡蛋需要两个
4. 把鸡蛋打碗中，搅拌均匀。
5. 炒出来盛入碗中备用。
6. 西红柿去皮。
7. 切成大小均匀的块。
8. 锅中放油，加入青辣椒炒。
9. 接着加入西红柿一起翻炒。
10. 然后加入鸡蛋翻炒均匀
11. 接着放入少许糖。
12. 加入少许盐。
13. 翻炒均匀即可。
14. 装盘上桌就可以开动了。
小贴士
- 1.做这道菜调料很简单，盐即可。糖是中和西红柿的酸味，喜欢酸的也可不加。
- 2.放点青椒味道会更好。
菜谱创建于:2018年01月15日 23:21
