一碗面条+家常素炒面

一碗面条+家常素炒面

不想做饭的时候,来份炒面是不错的选择,简单几步就可以吃到美食。

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食材

  • 方便面: 2个
  • 鸡蛋: 2个
  • 胡萝卜: 半个
  • 香菇: 5朵
  • 食用油: 适量
  • 蒜: 几瓣
  • 盐: 1勺
  • 胡椒粉: 1勺
  • 番茄酱: 2勺

步骤

一碗面条+家常素炒面,准备食材:方便面,鸡蛋,香菇,胡萝卜

1. 准备食材:方便面,鸡蛋,香菇,胡萝卜

一碗面条+家常素炒面,香菇洗净切好备用,如果是干香菇需要提前温水泡发

2. 香菇洗净切好备用,如果是干香菇需要提前温水泡发

一碗面条+家常素炒面,胡萝卜刨细丝

3. 胡萝卜刨细丝

一碗面条+家常素炒面,方便面下锅,沸水煮2分钟,捞起,用冷水冲一下,沥干水分

4. 方便面下锅,沸水煮2分钟,捞起,用冷水冲一下,沥干水分

一碗面条+家常素炒面,鸡蛋打入碗中,打匀

5. 鸡蛋打入碗中,打匀

一碗面条+家常素炒面,锅内热油,倒入鸡蛋液,炒好,用铲子铲碎盛出

6. 锅内热油,倒入鸡蛋液,炒好,用铲子铲碎盛出

一碗面条+家常素炒面,锅内再加少量油,蒜片爆香

7. 锅内再加少量油,蒜片爆香

一碗面条+家常素炒面,加入香菇,胡萝卜丝翻炒一会儿

8. 加入香菇,胡萝卜丝翻炒一会儿

一碗面条+家常素炒面,加入面

9. 加入面

一碗面条+家常素炒面,加入炒好的鸡蛋

10. 加入炒好的鸡蛋

一碗面条+家常素炒面,翻炒均匀

11. 翻炒均匀

一碗面条+家常素炒面,放适量盐,胡椒粉调味

12. 放适量盐,胡椒粉调味

一碗面条+家常素炒面,最后加2勺番茄沙司酱

13. 最后加2勺番茄沙司酱

一碗面条+家常素炒面,快速炒匀

14. 快速炒匀

一碗面条+家常素炒面,装盘开吃了。

15. 装盘开吃了。

小贴士

  1. 1,炒面配菜可以随自己搭配,冰箱有什么食材都可以搭配。
  2. 2,面条沸水中煮好捞起,需要冷水冲一下,比较松散。
菜谱创建于:2017年11月22日 16:05

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