清香脆~香葱枸杞莴笋
莴笋放点香葱枸杞一起炝，莴笋和香葱的香味融合在一起，清香鲜甜，爽脆无比！
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食材
- 莴笋 一根
- 枸杞 少许
- 香葱 一根
- 盐(腌制) 一小勺
- 盐 半小勺
- 糖 一小勺
- 鸡精 少许
- 食用油 适量
步骤
1. 一根莴笋，剥掉叶子，冲洗干净
2. 削去皮
3. 切小段
4. 切薄皮
5. 切丝
6. 切好的莴笋丝放进盆子里，放一小勺盐腌制几分钟
7. 香葱切葱花
8. 枸杞洗净开水烫一下，捞出来沥干水
9. 莴笋丝用水冲洗一下
10. 沥干水盛盘
11. 大火烧热锅，倒适量食用油烧热
12. 关火放葱花
13. 放莴笋丝炒两下
14. 放一小勺糖
15. 放半小勺盐
16. 放少许鸡精
17. 放枸杞一起拌匀出锅盛盘
18. 清香鲜甜的香葱枸杞莴笋口感脆脆好吃😋
小贴士
- 莴笋丝腌制几分钟冲洗干净沥干水，热锅热油，关火，放葱花，莴笋丝和开水烫一下的枸杞，调料一起拌匀出锅盛盘。
菜谱创建于:2017年12月08日 01:25
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