葱香蚕豆
蚕豆和藠头的搭配，就像西红柿同鸡蛋。但，蚕豆同小葱，也是很配的。例如这道【葱香蚕豆】，做法简单，但成品鲜香可口，而且不用炒，放水煮熟就成，又健康又美味。即便是厨房小白，也能做得很好哦，赶紧试试吧，o(∩_∩)o ~
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食材
- 蚕豆 350g
- 小葱 4颗
- 玉米油 1小勺
- 盐 1小勺
- 花椒油 0.5小勺
- 细砂糖 0.5小勺
步骤
2. 将小葱切碎；
3. 备好不粘锅；
4. 锅里倒入适量清水烧开；
5. 放入蚕豆焯水；
6. 将蚕豆捞出；
7. 锅里再倒入适量清水；
8. 放入少许玉米油；
9. 放入葱末，调入适量盐；加盖，开火；
10. 大火烧开转中火，收汁；调入适量花椒油，细砂糖；
11. 翻拌均匀；
12. 关火，起锅；【葱香蚕豆】做好啦。
13. 鲜香可口，赶紧试试吧。
小贴士
- 1、这道菜无需翻炒；
- 2、小葱需多备一点，味道更好；
- 3、蚕豆一定要焖煮至熟，不能生食；
菜谱创建于:2017年05月24日 21:45
