香葱拌面

香葱拌面

天天向上里,汪涵介绍的“乐乐面”,一直很想尝试啊,今天终于有空做了,稍微改了下配方,还加了点小米椒,味道酸酸咸咸,还带点辣,挺不错的哦。

菊娜JUJU

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食材

  • 挂面 100g
  • 小葱 1颗
  • 生抽 1茶匙
  • 香醋 1/2茶匙
  • 小米椒 1个
  • 1/4茶匙
  • 食用油 1汤匙

步骤

香葱拌面,材料准备好

1. 材料准备好

香葱拌面,葱白、葱绿分别切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>切碎

2. 葱白、葱绿分别切碎,小米椒切碎

香葱拌面,锅里烧开水,放面条煮熟

3. 锅里烧开水,放面条煮熟

香葱拌面,立刻捞出,放入冷水中浸泡,彻底冷却

4. 立刻捞出,放入冷水中浸泡,彻底冷却

香葱拌面,另取一个大碗,放入1茶匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 另取一个大碗,放入1茶匙生抽

香葱拌面,1/2茶匙醋

6. 1/2茶匙醋

香葱拌面,放入1/4茶匙白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,调成酱汁

7. 放入1/4茶匙白,调成酱汁

香葱拌面,放入冷却的面条拌匀

8. 放入冷却的面条拌匀

香葱拌面,锅里烧热油,爆香葱白和小米椒

9. 锅里烧热油,爆香葱白和小米椒

香葱拌面,爆好的葱油淋在面上

10. 爆好的葱油淋在面上

香葱拌面,撒上葱花

11. 撒上葱花

香葱拌面,拌匀就可以开吃拉

12. 拌匀就可以开吃拉

小贴士

  1. 面条不可以煮太久哦,煮到刚熟,面身有点偏硬的时候关火,稍微闷一会即可
菜谱创建于:2018年01月08日 14:14

应季菜肴

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