黎麦饭团
藜麦营养价值非常高,含有丰富的优质蛋白质和多种氨基酸和微量元素,属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力,很适合婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。
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食材
- 黎麦 适量
- 香米 适量
- 西兰花 数朵
- 鸡胸肉 半块
- 木耳 数朵
- 葱 少许
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 黎麦和香米洗净倒入电饭锅里焖熟备用。
2. 鸡胸肉切小粒
3. 西兰花切小块
4. 木耳切小块
5. 起锅放油,炒香葱花,把鸡胸肉放入翻炒
6. 翻炒至五成熟
7. 加入西兰花和木耳继续翻炒
8. 加少许水,因为我是给孩子吃,想炒的软些
9. 食材全部熟了,水收干,加少许盐翻炒均匀,就可以把火关掉了
10. 把焖好的黎麦饭和炒好的菜混合一起
11. 取一个保鲜袋,装入适量饭,用一角团成饭团即可
12. 长期食用黎麦还可以预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病。
13. 很不错的粗粮
菜谱创建于:2018年01月04日 14:17