鲜虾牛油果黎麦沙拉
1、藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系，营养成分相差不大，其中白色口感最好。 2、藜麦的蛋白质含量高达16%-22%，富含多种氨基酸，含有人体必需的全部氨基酸，比例适当且易于吸收。 3、富含钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质。 4、富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和E族维生素、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等，膳食纤维素高。 5、不含麸质，低脂，低热量，低GI，几乎都是常见食物里最优秀的。
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食材
- 藜麦 一杯
- 虾仁 12个
- 牛油果 半个
- 西柚 3瓣
- 苦菊 一小把
- 玉米 小半根
- 芝麻酱
- 蜂蜜
- 醋
- 盐
步骤
1. 先把黎麦洗净，加3倍水煮黎麦，不盖盖子，大约十分钟就好。
2. 苦菊洗净掰小段，备用
3. 西柚去皮，掰小块
5. 虾仁去虾线，煮熟
6. 牛油果对半切开，用勺子挖下来
7. 切成小块
8. 先把苦菊，玉米粒，虾仁放进藜麦里
9. 搅拌均匀
10. 最后放牛油果和西柚，因为成熟的牛油果容易懒，西柚容易散
11. 全部拌匀后装盘
12. 撒上一些芝麻，还可以撒一些坚果～
13. 告诉大家一个麻酱的调制方法，吃了这个之后，其他的都不再care了 麻酱两大勺，蜂蜜一小勺，醋一小勺，一点点盐，要是觉得粘稠再放一些水。 调匀。炒鸡棒！
菜谱创建于:2017年10月06日 23:36
