葱油饼(快速发面葱油饼)
葱油饼经常吃,用这种方法还是突发奇想,第一次!一圈一圈的大约手掌大小,小孩子吃起来也方便!
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食材
- 面粉 300g
- 酵母粉 5g
- 葱 20g
- 盐 5g
- 油 10g
- 辣椒粉 5克
步骤
1. 准备适量面粉,发酵粉用温水化开
2. 揉成光滑面团醒10分钟
4. 面团擀成薄片
5. 把葱油均匀铺开
6. 从一头卷起来
7. 卷好后往中间收一收,让它变的短粗一点
8. 切成一段一段的
9. 用手按压一下即可
10. 油热后煎三分钟
11. 加入适量水焖一会
12. 等它变大发起来,揭盖收汁即可
13. 一面煎至金黄后翻面
14. 煎至两面金黄就可以开吃喽!!!
菜谱创建于:2018年01月07日 22:41