五分钟系列 香干炒肉丝
香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、 铁、镁、锌等营养元素，可以补血养颜， 强壮骨骼，防癌抑癌等。
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食材
- 香干 3小块
- 榨菜 50g
- 精瘦肉 100g
- 大蒜 100g
- 黑木耳 一小把
- 胡萝卜 半根
- 盐 少许
- 生抽 少许
步骤
1. 准备好材料
2. 肉丝用蚝油腌制
3. 葱切成葱花
4. 姜切丝
5. 香干切片
6. 胡萝卜切片
7. 榨菜切片
8. 黑木耳泡发
9. 蒜切段
10. 热锅倒油，放入葱姜煸香
11. 下入肉丝翻炒
12. 倒入少许水煮熟，盛盘
13. 热锅倒油，倒入香干
14. 倒入黑木耳、胡萝卜、榨菜丝翻炒
15. 翻炒均匀后倒入蒜
16. 加入盐、生抽，翻炒均匀
17. 加入肉丝翻炒均匀就可以出锅啦
18. 美味就完成啦！ 含有丰富的营养物质，是最理想的补血佳品之一，具有补肝明目、养血、营养保健等作用，可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
菜谱创建于:2018年01月12日 15:35
