10分钟快手早餐系列篇(五)

10分钟快手早餐系列篇(五)

科学的早餐,应是低热能、营养均衡的,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少……

景小厨记

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食材

  • 鸡蛋 一个
  • 牛奶 10g
  • 细砂糖 10g
  • 低筋面粉 20g
  • 橙子 一个
  • 腰果 适量
  • 酸奶 一杯
  • 糖粉 适量
  • 食用油 少许

步骤

10分钟快手早餐系列篇(五),取一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,蛋黄与蛋白分离

1. 取一个鸡蛋,蛋黄与蛋白分离

10分钟快手早餐系列篇(五),在蛋黄里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>搅拌均匀均匀

2. 在蛋黄里加入牛奶搅拌均匀均匀

10分钟快手早餐系列篇(五),再加入过筛的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>

3. 再加入过筛的低筋面粉

10分钟快手早餐系列篇(五),搅拌均匀

4. 搅拌均匀

10分钟快手早餐系列篇(五),蛋清里分三次加入细砂糖

5. 蛋清里分三次加入细砂糖

10分钟快手早餐系列篇(五),打发到湿性发泡,提起打蛋头有个小弯钩就可以了如图

6. 打发到湿性发泡,提起打蛋头有个小弯钩就可以了如图

10分钟快手早餐系列篇(五),取1/3的蛋白霜加入到蛋黄中搅拌均匀

7. 取1/3的蛋白霜加入到蛋黄中搅拌均匀

10分钟快手早餐系列篇(五),把搅拌均匀的混合液倒入剩余的蛋白霜内

8. 把搅拌均匀的混合液倒入剩余的蛋白霜内

10分钟快手早餐系列篇(五),快速翻拌均匀

9. 快速翻拌均匀

10分钟快手早餐系列篇(五),不粘锅内放一点点油,再用厨房纸巾拭干

10. 不粘锅内放一点点油,再用厨房纸巾拭干

10分钟快手早餐系列篇(五),把这些面糊分成四份舀入平底锅,不好摊很薄

11. 把这些面糊分成四份舀入平底锅,不好摊很薄

10分钟快手早餐系列篇(五),加入少许开水

12. 加入少许开水

10分钟快手早餐系列篇(五),盖上锅盖焖煎两分钟即可翻面,再煎两分钟基本上就好了

13. 盖上锅盖焖煎两分钟即可翻面,再煎两分钟基本上就好了

10分钟快手早餐系列篇(五),装入盘中稍作装饰,你可以筛上糖粉,或者配上巧克力酱,奶油等

14. 装入盘中稍作装饰,你可以筛上糖粉,或者配上巧克力酱,奶油等

10分钟快手早餐系列篇(五),准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 626'>橙子</a>清洗干净

15. 准备一个橙子清洗干净

10分钟快手早餐系列篇(五),橙子切开,随便切,只要你喜欢的模样就好

16. 橙子切开,随便切,只要你喜欢的模样就好

10分钟快手早餐系列篇(五),准备一份坚果

17. 准备一份坚果

10分钟快手早餐系列篇(五),再准备一份<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 885'>酸奶</a>全部摆入早餐盘中,美美的健康早餐搞定啦!

18. 再准备一份酸奶全部摆入早餐盘中,美美的健康早餐搞定啦!

菜谱创建于:2018年03月02日 09:24

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