方便面虾球

方便面虾球

就用平时吃不完的方便面,做一份美味可口的小零食吧。金黄酥脆的虾球,一口一个根本吃不够~

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食材

  • 200g
  • 肉馅 500g
  • 方便面 2-3包
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 蒜末 少许
  • 适量

步骤

方便面虾球,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>肉切成泥

1. 将肉切成泥

方便面虾球,将虾泥加入备好的猪肉末中

2. 将虾泥加入备好的猪肉末中

方便面虾球,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>和虾泥顺一边儿搅拌均匀

3. 将肉馅和虾泥顺一边儿搅拌均匀

方便面虾球,在混合馅中加入2g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

4. 在混合馅中加入2g料酒

方便面虾球,再倒入2g海鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

5. 再倒入2g海鲜酱油

方便面虾球,加入3g盐

6. 加入3g盐

方便面虾球,加入适量蒜末

7. 加入适量蒜末

方便面虾球,再将肉馅搅拌均匀

8. 再将肉馅搅拌均匀

方便面虾球,将肉馅搓成小球,并裹上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6329'>方便面</a>碎

9. 将肉馅搓成小球,并裹上方便面

方便面虾球,锅中烧油,待油温5-6成热的情况下下油锅炸

10. 锅中烧油,待油温5-6成热的情况下下油锅炸

方便面虾球,待虾球炸至金黄,将虾球捞出

11. 待虾球炸至金黄,将虾球捞出

方便面虾球,捞出虾球后盛盘即可

12. 捞出虾球后盛盘即可

小贴士

  1. 1、方便面尽量捏碎,更好粘;
  2. 2、搅拌时要按照一个方向搅拌;
  3. 3、油微热时即可下锅,否则可能会导致面衣变焦而肉馅未熟。
菜谱创建于:2018年01月12日 17:44

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