培根吐司卷
很多小朋友不喜欢吃菠菜，那么可以换个花样尝试一下，用培根、吐司做成小点心，相信孩子们会容易接受些，而且荤素搭配起来，营养也更丰富一些。
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食材
- 菠菜 80g
- 鸡蛋 2个
- 吐司 4片
- 培根 4条
- 玉米油 适量
- 手磨海盐 适量
步骤
2. 锅加热后倒入适量玉米油；
3. 倒入菠菜煸炒一会儿；
4. 倒入鸡蛋液翻炒至凝固；
5. 加入适量盐翻炒熟；
6. 盛出备用；
7. 吐司片切去四边；
8. 用擀面杖擀开擀薄；
9. 在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋；
10. 卷好；
11. 再放在培根上；
12. 斜着卷好，用牙签固定牢；
13. 锅里倒入少许油，将吐司卷煎至金黄即可出锅，吃的时候拔掉牙签；
14. 成品。
小贴士
- 这里用的这款锅不粘的，所以煎吐司卷的时候只要一点点油就够了，非常省油吃的也健康些。
菜谱创建于:2018年01月16日 15:46
