微波炉烤鸡翅
一滴油都不用的烤鸡翅秘方，酥脆鲜嫩，全家抢着吃
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食材
- 鸡翅中 若干
- 面包糠 适量
- 料酒 2勺
- 生抽 3-4勺
- 蚝油 少许
- 蜂蜜 15g
- 十三香 5g
- 黑胡椒 5g
- 辣椒粉 10g
- 姜 3大片
- 大蒜 3-4瓣
步骤
1. 鸡翅倒入碗中，加入生抽
3. 再加入少许蚝油
4. 在鸡翅表面撒少许十三香和辣椒面
5. 在鸡翅中插入姜片和几瓣蒜
6. 加入和胡椒粉
7. 用牙签在鸡翅上扎几个孔，然后用保鲜膜把碗封上，腌制3小时左右
8. 腌制完后在鸡翅表面裹一层面包糠
9. 再将鸡翅架空排在筷子上
10. 放入微波炉
11. 高火10分钟左右
12. 烤完后切些卷心菜，滴少许柠檬汁，就可以享用了
小贴士
- 1.料酒和生抽比例为1比2；
- 2.腌制时间不宜过长，否则大蒜可能变味儿；
- 3.微波炉叮10分钟后，取出来后看一下若没熟，翻面再高火5分钟。
菜谱创建于:2018年01月23日 10:53
