饭团便当

饭团便当

看了各种各样的日式便当盒🍱,真心觉得她们制作的便当盒搭的好看,吃的健康

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食材

  • 大米 一杯
  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶 30克
  • 培根 2片
  • 火腿 2片
  • 沙拉酱 1勺
  • 生菜叶 2片
  • 寿司海苔 1片

步骤

饭团便当,第一步准备米饭。
用吃饭的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>就可以,不是糯米噢。我用的是东北产的珍珠米。然后嘞,因为穷🙄木有电饭煲,只能用蒸笼来蒸熟。我蒸前浸泡了一小时,上锅蒸了20分钟,焖了15分钟之后米饭还是太硬了。(下回我要提前泡一个晚上,入锅蒸25分钟试试)

1. 第一步准备米饭。 用吃饭的大米就可以,不是糯米噢。我用的是东北产的珍珠米。然后嘞,因为穷🙄木有电饭煲,只能用蒸笼来蒸熟。我蒸前浸泡了一小时,上锅蒸了20分钟,焖了15分钟之后米饭还是太硬了。(下回我要提前泡一个晚上,入锅蒸25分钟试试)

饭团便当,1片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92833'>生菜叶</a>子切碎,和米饭混合均匀。这样饭团上有一点点的绿色很漂亮,即使不包海苔直接捏🍙也是颜值担当。

2. 1片生菜叶子切碎,和米饭混合均匀。这样饭团上有一点点的绿色很漂亮,即使不包海苔直接捏🍙也是颜值担当。

饭团便当,第二步做厚蛋烧。
3个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中。

3. 第二步做厚蛋烧。 3个鸡蛋打入碗中。

饭团便当,倒入半个蛋壳的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>量,加适量盐,一捏捏的糖(原配方厚蛋烧太甜,我更爱咸口味),搅打均匀。喜欢嫩口感的可以酌量添加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>。

4. 倒入半个蛋壳的牛奶量,加适量盐,一捏捏的糖(原配方厚蛋烧太甜,我更爱咸口味),搅打均匀。喜欢嫩口感的可以酌量添加牛奶

饭团便当,热锅入油(硬币大小吧)用厨房纸抹匀,先倒进去一层蛋液,烙熟之后由把手这边开始卷,卷成卷。

5. 热锅入油(硬币大小吧)用厨房纸抹匀,先倒进去一层蛋液,烙熟之后由把手这边开始卷,卷成卷。

饭团便当,然后重复步骤,倒油抹匀,摊鸡蛋皮,从1卷开始往回卷,如此一层一层卷起来,3鸡蛋大概能摊6层的样子。

6. 然后重复步骤,倒油抹匀,摊鸡蛋皮,从1卷开始往回卷,如此一层一层卷起来,3鸡蛋大概能摊6层的样子。

饭团便当,卷好之后的样子🤗放在菜板上等它凉了再切,热的时候切容易切坏。

7. 卷好之后的样子🤗放在菜板上等它凉了再切,热的时候切容易切坏。

饭团便当,第三步,热锅入油,煎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>🥓和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>片。

8. 第三步,热锅入油,煎培根🥓和火腿片。

饭团便当,第四步包饭团。
桌上先摊一张保鲜膜,放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 75428'>寿司海苔</a>,斜角铺一层方型的米饭,压平实。依次码上生菜叶,火腿片,厚蛋烧,培根,挤上几坨<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>,上面再轻铺上一层米饭。

9. 第四步包饭团。 桌上先摊一张保鲜膜,放上寿司海苔,斜角铺一层方型的米饭,压平实。依次码上生菜叶,火腿片,厚蛋烧,培根,挤上几坨沙拉酱,上面再轻铺上一层米饭。

饭团便当,借保鲜膜把海苔的一个角拉过来,对角线的另个角也拉过来包好。同理再把另外两个角也包进来,用保险膜裹紧。

10. 借保鲜膜把海苔的一个角拉过来,对角线的另个角也拉过来包好。同理再把另外两个角也包进来,用保险膜裹紧。

饭团便当,把包好的饭团切成两半,放进便当盒。中间用生菜叶子隔开,右边空档的地方可以放自己喜欢的水果啊,蔬菜啊之类的。

11. 把包好的饭团切成两半,放进便当盒。中间用生菜叶子隔开,右边空档的地方可以放自己喜欢的水果啊,蔬菜啊之类的。

饭团便当,当当当当~饭团便当就完成了,可以带去上班,野餐啦~

12. 当当当当~饭团便当就完成了,可以带去上班,野餐啦~

菜谱创建于:2018年01月29日 15:21

应季菜肴

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